Свекла с фасолью – вкусное, полезное и сытное блюдо. Такая закуска не только разнообразит меню, но и удивит прекрасным сочетанием ингредиентов. Ведь в этом рецепте сладость свеклы прекрасно дополняется сливочным вкусом, чеснок придаёт легкую остроту, а фасоль дарит ощущение, что именно так должны быть подобраны компоненты этого блюда.
Ингредиенты
Для приготовления Вам потребуется:
100 г фасоли;
1 свекла;
3 зубчика чеснока;
70 мл сливок;
соль, свежемолотый черный перец.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Фасоль промыть. Отварить до мягкости (около часа).
Шаг 2 из 5:
Тем временем, свеклу натереть на крупной терке, а чеснок на мелкой.
Шаг 3 из 5:
В сковородку выложить свеклу с чесноком, добавить фасоль, залить 1 стаканом воды и тушить почти до полного выпаривания влаги на среднем огне (около 10-12 минут).
Шаг 4 из 5:
Добавить сливки, соль, перец и готовить еще 10 минут.
Шаг 5 из 5:
Наивкуснейшая закуска из свеклы с фасолью готова!
Приятного аппетита!